Fluffiger Kaiserschmarrn – Kochen im Tal

Heute nehmen wir uns einen absoluten Dessert-Klassiker vor: den Kaiserschmarrn. Viele Entstehungsmythen ranken sich um ihn, aber eines steht fest: Egal ob im Sommer oder Wiinter schmeckt er verdammt lecker. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch seine Methode, bei der ihr euch das Aufschlagen des Eiweiß sparen könnt. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 3 Eier gr L 180ml Milch 3,5% 100g Mehl 1 EL Rum 1 EL Zucker Vanille –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – youtube@jammertal.de – www.jammertal.de