🇵🇪 ESCABECHE DE PESCADO PERUANO | RECETA DELICIOSA

✅ El Escabeche de Pescado Peruano es un plato que lleva nuestros ajies principales que son el aji panca y el aji amarillo. En este video les enseño como preparar el Escabeche de Pescado al estilo Peruano con un sabor espectacular. Ingredientes: ◼️ 800 gr de pescado en trozo ◼️ 1/2 taza de vinagre blanco ◼️ 2 cebollas rojas ◼️ 1 aji amarillo en juliana ◼️ 4 cucharaditas de aji panca en pasta ◼️ 1 cucharadita de aji amarillo en pasta ◼️ 1 cucharita de ajo en pasta ◼️ 1 cucharita de oregano fresco ◼️ 30 gr de azúcar blanca ◼️ 2 tomates (opcional) ◼️ 1 litro de caldo de pescado ◼️ Harina c/n ◼️ Jugo de limon para el pescado (opcional) ◼️ Agua y Maicena para ligar la salsa ◼️ Sal, pimienta y comino al gusto Guarnición: ◼️ Camotes ◼️ Arroz Decoración: ◼️ Aceitunas ◼️ Huevo Sancochado ◼️ Lechuga https://www.ceciliatupac.com/post/esc... 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac