산지에선 1만 원에도 안 팔리는데, 식당 장어는 왜 아직도 7만 원일까?
여우 경제학
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산지에선 1만 원에도 안 팔리는데, 식당 장어는 왜 아직도 7만 원일까?
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여우 경제학
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산지에서는 1kg에 1만 원에도 팔리지 않는 장어, 그런데 식당 메뉴판에는 여전히 4만~7만 원이 적혀 있습니다.
40년 경력 양식업자도, 180만 마리를 키우는 젊은 어민도 "팔수록 손해"라고 말합니다. 왜 산지 가격은 반토막이 났는데 우리가 내는 값은 그대로일까요?
치어 대풍년으로 시작된 이 이상한 시장의 구조를, 정부 통계와 현장 목소리로 끝까지 파헤쳐 드립니다.
▶ 이 영상에서 다루는 내용
장어 산지 가격이 1년 만에 45% 넘게 떨어진 이유
원가 이하로 팔아도 출하를 멈출 수 없는 양식업의 구조
산지 가격과 식당 가격이 따로 움직이는 진짜 이유
값을 내려서 손님이 늘어난 남도 식당들의 반전 사례
정부가 추진 중인 입식 쿼터제와 3년 뒤 전망
지금 당장 할 수 있는 소비자 행동 지침 3가지
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