Жареная свиная грудинка с картофелем

Жареная свиная грудинка с картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ свиная грудинка без костей ..................... 2кг соль и черный перец порошок сладкого красного перца ... 2 ч. кайенский перец ... 1/2 чайной ложки чесночный порошок ........ 1 ч. л. масло (оливковое) лук 5-6 зубчиков чеснока тимьян .................................... 3-4 веточки вода .... 300 мл _________________________________________