【パティシエ・朝仕込み】ぶどうの生ケーキ モンサンクレール ルーティン/BTS Freshly Decorated Cake Japan Top Pastry Store Mont St. Clair

自由が丘 モンサンクレール 朝の仕込みルーティン Freshly Decorated Grape Cake! A sneak peek into the kitchen at Mont St. Clair Tokyo before it opens! オープン前のモンサンクレールのキッチンに潜入・ぶどうのケーキ編！ 料理人必見。世界最高峰のケーキが作られるキッチンとパティシエ達の素晴らしい仕事と技術。 A must-see for chefs. The kitchen where the world's best cakes are made and the amazing skills of the pastry chefs. ＊キッチンで使用している調理器具 *The cookwares used in the kitchen. ・ペティナイフ/Petty Knife　https://amzn.to/3dKTTLx ・ケーキナイフ/Cake Knife　https://amzn.to/37povkH ・パレットナイフ/Palette Knife　https://amzn.to/37wvfNo ・ホイッパー/Whisk　https://amzn.to/3dH2DlT ・ゴムベラ/Rubber Spatula　https://amzn.to/37q2Ybi ・カード/Scraper　https://amzn.to/37qJenV ・回転台/Revolving Cake Turntable　https://amzn.to/2H8M4n7 その他、知りたい道具があればコメントを下さい。 If you have any other tools that you would like to know about, please comment. #ルーティン #仕込み #bts #routine フランス　フランス菓子　料理　スイーツ　パティシエ　masterchef　美食　 辻口博啓　パティスリー