CROSTATA AMALFITANA ricetta facile e veloce #fattoincasa
Мир Арона и Джанины
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CROSTATA AMALFITANA ricetta facile e veloce #fattoincasa
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Мир Арона и Джанины
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Per una teglia dal diametro di 22 cm:
0:46 CREMA
100 ml di panna fresca
400 ml di latte intero
la buccia di un limone biologico
i semi di una bacca di vaniglia Bourbon
80 g di zucchero semolato
4 tuorli
45 g di amido di mais
2:00 PASTA FROLLA
330 g di farina "00"
140 g di burro morbido
100 g di zucchero semolato
8 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 uovo intero medio + 2 tuorli medi
la buccia di 2 limoni biologici
4:14 DECORAZIONE
150 g di amarene sciroppate
zucchero a velo q.b.
Cottura: forno preriscaldato ventilato, 160°C per 30-35 minuti