Петифур с фисташками без варки - всего 3 ингредиента
Макруд и Макарун
0:00 / 0:00
Петифур с фисташками без варки - всего 3 ингредиента
5 467 просмотров · 3 г. назад
Макруд и Макарун
536 подписчиков
5 467 просмотров · 3 г. назад
Фисташковые птифуры (без варки)
Приблизительно на 12 штук: форма Kouglof.
Ингредиенты:
Печенье без выпечки:
• 200 г белого шоколада
• 60 г сухого печенья (Mac Vities)
• 60 г очищенных фисташек
• 10 мл фисташкового крема (1 столовая ложка) (по желанию)
Отделка:
• Несколько фисташек и фисташковый крем или растопленный шоколад
• Золотая краска
инструкции
Подготовка :
1. В миске нарежьте шоколад, чтобы поставить его на водяную баню или в микроволновую печь, чтобы растопить.
2. Мелко измельчить 60 г печенья в блендере.
3. Мелко измельчите в блендере 60 г фисташек (по возможности предварительно обжарив их на сковороде).
4. В кондитерской миске растопить 200 г белого шоколада на водяной бане (или в микроволновой печи 3 раза по 30 секунд).
5. Добавьте молотые фисташки и перемешайте лопаткой.
6. Добавьте молотое печенье и перемешайте лопаткой.
7. Добавьте столовую ложку фисташкового крема (по желанию).
8. Полученный препарат должен быть полужидким.
9. Заполните каждую полость слепочной формы фисташковой пастой и постучите формой по рабочей поверхности, чтобы паста растеклась по форме.
10. Оставить на 5-10 минут отдохнуть, чтобы тесто хорошо заполнило полости.
11. Поместите в морозильную камеру примерно на 15 минут, в противном случае оставьте в холодильнике, пока шоколад не замерзнет.
12. После остывания коржи можно вынимать.
13. Украшаем золотой краской
14. Украсьте фисташковым кремом и добавьте сверху фисташку.
Если вам понравилось подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк под видео 👍 .
Не стесняйтесь нажимать на 🔔, чтобы не пропустить следующие рецепты.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ:
/ @makaroud
СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ НА INSTAGRAM
/ makaroud_