ASUNTOS ACUÍCOLAS CON EL ING. NICOLAS HURTADO TOTOCAYO #cambioclimático #acuicultura #aquaculture

https://www.un.org/es/climatechange/w... Tuvimos el agrado de conversar en este episodio de Ágora Pesquero con el ingeniero acuícola Nicolás Hurtado Totocayo, proveniente de la Universidad Nacional Federico Villarreal (UNFV), quien con más de 25 años de experiencia y especializaciones acuestas en el ámbito acuícola- pesquero y miembro Ad-honorem del Colegio Profesional de Ingenieros pesqueros de Lima, no solo nos propinó sus perspectivas sobre el sector acuícola, sino que demarcó con especial cariño sus comienzos y motivaciones para relacionarse con el campo de cultivo de especies ícticas. Asuntos como el cambio climático, calentamiento global, deficiencia en biotecnología para producir semillas, el manejo de especies amazónicas para cultivo, la relación con las comunidades de acuicultores y el de recursos hídricos, se esbozaron como interludio decisivo para los cambios y mejoras del sector acuícola peruano que aún se encuentran en una etapa de crecimiento intermitente. Capítulos 0:00 - Presentación inicial y saludos al invitado 0:44 - Réplica del invitado 0:51 - Motivaciones para estudiar e involucrase en Acuicultura 1:34 - Breve biografía del invitado 2:40 - Su relación con el campo 3:11 - Retos de la acuicultura peruana 3:40 - Problemas de la acuicultura 4:21 - Rol del Ministerio de la Producción 4:40 - Asunto de los pequeños 5:05 - Región San Martín y la acuicultura 6:19 - Cambio Climático y lo acuícola 7:11 - Experiencia asesorando proyecto con sistema RAS 9:16 - ¿Conciencia social sobre lo acuícola? 11:28 - Asuntos de la sostenibilidad acuícola 12:53 - Ventajas en la Acuicultura 14:20 - Definición de lo acuícola 15:25 - Impactos ambientales 16:06 - Especies pesqueras cultivables peruanas 17:08 - Cultivo de Trucha en la región San Martín 17:50 - Cultivo de camarón peruano 18:12 - Acuicultura peruana versus Acuicultura chilena 18:28 - ¿Cortoplacismo acuícola en el sector estatal? 20:20 - Acuicultura a gran escala 20:23 - Nivel del las exportaciones acuícolas peruanas 21:00 - De recolectores y cazadores, acuicultores 21:45 - China: El gigante acuicultor 22:05 - Seguridad alimenticia y pandemia 23:00 - Riesgos de la pesca marina 24:30 - Rol de las universidades 25:50 - Acuicultores como alternativa 26:05 - Derrame de petróleo de Ventanilla 26:30 - Acuaponía 27:15 - Cambio climático 27:37 - Cultivo de algas, macroalgas y camarón. 29:10 - Habilidades que debe tener un estudiante de ingeniería acuícola 32:00 - Liderazgo 33:00 - Ética y valores morales en asuntos ético 34:40 - Humildad para respeto 35:50 - Obstáculos burocráticos en proyectos acuícolas 37:00 - CIP pesquero: Trabajo ad honorem 37:15 - Relación con las comunidades peruanas 44:20 - Recomendaciones a egresados de la carrera acuícola 46:00 - Columnista en la Revista Pesca y medio ambiente 47:30 - La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y su relación con lo acuícola 49.56 - Soberanía alimentaria 50:18 - Lo cultural en los hábitos alimenticio 51:17 - Seguridad alimentaria 53:33 -¿Manejo y recuperación de recursos hídricos 56:26 - Reflexiones finales y despedida del invitado Agradecimientos a la producción y edición : Kelwin Luna Jiménez Estos temas acuícolas enfocados pueden reducir los impactos del calentamiento global y por tanto los calentamientos globales sean "menos abruptos" . Recordemos que la pesca y las actividades como agricultura o pastoreo están excediendo su capacidad, haciendo a la agricultura una opción "verde" saludable. #changeclimatechange