釣り人の特権『イカの沖干し』は寝かせるともっとウマい？3種の保存方法を徹底検証

スルメイカやケンサキイカは、釣ってすぐ食べても十分おいしい。しかし。釣り人に人気の漁師メシ「イカの沖干し」は、保存方法によって味や食感が大きく変わることをご存知だろうか。今回はスルメイカ釣りで沖干しを作り、「ラップ」「キッチンペーパー」「グリーンパーチ」の3種類で保存して食べ比べを実施。果てして一番おいしかった保存方法とは？ナレーション by 動画制作会社VIDWEB：https://vidweb.co.jp/「グリーンパーチ」ご購入はこちら... #魚の熟成 #グリーンパーチ #釣った魚を美味しく #寝かせ #ドリップ吸収 #釣り飯 #釣り好き #紙屋街 #魚を包む緑の紙 #魚屋さんが使う紙 #釣った魚をよりオイシク #イカ釣り #イカの沖干し #イカの船上干し #グリーンパーチ紙