Patate Saltate in Padella / croccanti fuori e morbide dentro

Patate in padella, ingredienti per 4 persone, 500 grammi di patate pelate e tagliate a cubetti 2cm per 2cm circa, 2 rametti di rosmarino,(benissimo anche secco), circa 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva per rosolare le patate, 2 litri d'acqua salata per scottare le patate (circa 3 minuti)sale grosso per salare l'acqua q.b, #ricetta #Patate #come farle #in padella, ottimo contorno per accompagnare una bella bistecca alla griglia facile e veloce