ทอดมันข้าวโพดหมูสับ สูตรใส่พริกแกง และสูตรน้ำจิ้มอาจาด ทำเอง ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ทอดมันข้าวโพดหมูสับ ทำกินเองหอมอร่อยมาก หอมเครื่องแกง ข้าวโพดมีรสหวานๆ จิ้มกับน้ำจิ้มอาจาด อร่อยอีกแล้ว มาดูส่วนผสมกันเลย ✅ ส่วนผสม ทอดมันข้าวโพดหมูสับ หมูสับ 200 g ข้าวโพด 2 ฝัก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา เกลือ นิดหน่อย น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแห้ง 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วย แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย น้ำมันพืช 500 ml . ✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย หอมแดง 1/2 ถ้วย แตงกวา 1/2 ถ้วย ผักชี นิดหน่อย - ✅ วิธีทำ ทำน้ำจิ้มเตรียมไว้ก่อน เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำสะอาด น้ำตาลทราย เกลือ เอาเข้าไมโครเวฟ ให้น้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็นก่อน แล้วค่อยใส่พริกชี้ฟ้าซอย หอมแดงซอย แตงกวาซอย ผักชีแต่งหน้านิดหน่อยเป็นอันเสร็จเรียบร้อย . เตรียมครก ใส่ตะไคร้ซอย กระเทียมหอมแดง ตำให้ละเอียด ใส่พริกแห้ง เกลือ ใบมะกรูดซอยแบ่งใส่นิดหน่อย ตำต่อให้ละเอียดดี . เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ไข่ไก่ ขยำส่วนผสมพอเข้าดีใส่พริกแกงที่ตำไว้ ความเผ็ดปรับทำได้ตามชอบ ขยำให้เข้ากัน ใส่ข้าวโพดดิบที่ฝานเอาแต่เม็ด ขยำต่อพอเข้ากันดี ใส่แป้งทอดกรอบเพื่อให้หมูเกาะกันเป็นก้อน ใส่ใบมะกรูดซอยที่แบ่งไว้ คลุกเคล้าจนเข้ากันดี ก็พักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้เข้าเครื่องดี . ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางๆ ทอดให้เหลืองกรอบ ใช้ช้อนตักเป็นก้อน ขนาดเล็กใหญ่ตามชอบได้เลยค่ะ สุกแล้วตักใส่ตะแกรงหรือกระดาษซับมัน . จัดทอดมันข้าวโพดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาดที่เตรียมไว้ รสชาติทอดมันก็จะมีความหอมของเครื่องแกง มีรสหวานของข้าวโพด กินกับน้ำจิ้มอาจาดเข้ากันดี ถ้าชอบก็ลองไปทำดูนะคะ ฝากกด Like กด แชร์ กดติดตาม ให้ด้วยเด้อจร้า ^^ . ✅ เมนูขนมไทยแนะนำ ขนมฟักทอง    • สอนทำอาหารไทย ขนมฟักทอง ขนมไทยๆ ทำเป็นของฝ...   ขนมดอกจอก    • สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ขนมดอกจอก อนุรักษ์ขนม...   ขนมถ้วย ใบเตย    • สอนทำอาหารไทย สอนทำขนมไทยๆ ขนมถ้วย กะทิใบเ...   ขนมกล้วย    • สอนทำอาหารไทย ขนมกล้วย แจกสูตรขนมกล้วย อนุ...   ขนมเผือก    • สอนทำอาหารไทย ขนมถ้วยเผือก ขนมเผือก เมนูขน...   กล้วยทับ กล้วยปิ้ง    • สอนทำอาหารไทย กล้วยทับ กล้วยปิ้ง ราดน้ำกะท...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai