숙성 1시간만 하고 구워도 연한 LA갈비 만드는 방법! 바쁜 추석 후딱 만들어요!

#LA갈비 #갈비찜 #추석 -재료 La갈비 2kg, 콜라 1L, 대파 80g, 배 1개, 사과 1개, 양파 200g 통마늘 90g, 청양고추 43g, 물 150ml, 진간장 140ml, 후춧가루 반스푼, 미림 50ml, 흑설탕 3스푼, 조청 2스푼, 생강청 1스푼 -레시피 1. la갈비를 물에 여러번 헹궈서 콜라 1L 넣고 물을 잠길정도로 추가해서 30분에서 40분 담가두세요. 2. 대파를 썰어주세요. 3. 배 1개, 사과 1개, 양파 200g, 통마늘 90g, 청양고추 43g 갈아주세요. 4. 면보자기에 넣고 물 150ml 추가해서 즙만 짜주세요. 5. 대파에 짜준 즙 1리터를 부어주세요. 6. 진간장 140ml, 후춧가루 반스푼, 미림 50ml, 흑설탕 3스푼, 조청 2스푼, 생강청 1스푼 섞어주세요. 7. la갈비 물기를 꽉 짜서 양념에 넣어주세요. 8. 냉장고서 1시간 숙성 후 구워드세요.