Eier mit Senfschaum – Kochen im Tal

Es gibt zahlreiche Varianten von Senf-Eiern hier auf Youtube. Euer Wunsch war, statt der Senfsoße einen kräftigen Schaum zu den Eiern zu servieren. Probiert es aus und verwöhnt eure Oster-Gäste noch spontan – denn die nötigen Zutaten haben wir fast alle immer im Haus. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 2 EL mittelscharfer Senf 2 EL grober Dijon-Senf 6 Eigelb 200ml Milch 50-100g Butter Ahornsirup Salz Schnittlauch gekochte und gepellte Eier nach Belieben –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – youtube@jammertal.de – www.jammertal.de