Pierna (o paletilla) de cordero al horno con patatas MUY JUGOSA

Esta receta de cordero al horno con patatas os va a sorprender por lo fácil que es y los buenos resultados que da. La carne sale sabrosa y súper jugosa. Las patatas tienen todo el sabor de la carne y son blanditas por dentro pero crujientes y doradas por fuera. ¿Quieres sorprender en navidades o alguna comida con la familia o amigos? Esta es tu receta, cuando la prueben... todo el mundo hablará de tu cordero con patatas legendario. Ingredientes: Unas 10 patatas medianas 2 piernas de cordero (o paletillas) 300ml de agua 300 ml de vino blanco Una cabeza de ajo Una cucharada de manteca de cerdo Sal y pimienta al gusto Un buen chorro de aceite de oliva