লাউ দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল || Lau Ilish er jhol || Hilsa fish curry with bottle gourd || Lau diye Ilish

লাউ দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল || Lau Ilish er jhol || Hilsa fish curry with bottle gourd || Lau diye Ilish Hilsa fish is a very popular fish among the all Bengali crowd, can made into many types of delicious dishes. So here is a very traditional delicacy where bottle gourd is cooked along with the hilsha fish with simple masalas or spices to liven its taste. Lau/Lauki is indeed dainty, and the best part is it needs Simple cooking and Healthy eating you get from this dish. This recipe is a non-vegetarian preparation but you can cook the same way and get the Vegetarian one here. I believe this will make a tasty dish on the side if you are planning a traditional Bengali meal or village food. লাউ ইলিশ এর ঝোল তরকারী রান্নাটা খুবই সহজ আর সময়ও লাগে খুব কম। লাউ খুবই উপাদেয় একটি সবজি, ইলিশ মাছের সাথে মিলে হয় অসাধারণ স্বাদের তরকারী। আর এই রান্নায় মশলার ব্যবহারও হয় খুবই কম, তাই স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই ভালো। বাঙ্গালি ট্রেডিশোনাল খাবার গুলোর মধ্যে একটি, চাইলে চালকুমড়া দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল একই ভাবে রান্না করা যাবে। তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients) ইলিশ (Hilsa fish) - 6 pcs লাউ (Bottle gourd) - 1 Big size সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1/2 Cup আস্ত জিরা (Cumin) - 1/4 tsp পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1/2 Cup পেঁয়াজ বাটা (Onion paste) - 2 Tbs হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1 tsp মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 tsp লবণ (Salt) - to taste কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 4-5 pcs ধনে পাতা (Coriander leaf) - 1/2 Cup ইলিশ পোলাও :    • ইলিশ পোলাও তৈরির সহজ রেসিপি || Hilsa fish ...   ইলিশ দোপিঁয়াজা:    • ইলিশ দোপিঁয়াজা || Ilish Dopeyaja || Hilsh...   ইলিশের আলু বেগুনের ঝোল :    • ইলিশের আলু বেগুনের ঝোল || Ilish alu begune...   কচুমুখী দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল :    • কচুমুখী দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল | Kochumukhi ...   রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇 ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom   ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382   #shezasmomrecipe #lauilish #লাউইলিশ