Per i Viken - 100 år av tradition

Följ med bakom kulisserna hos Per i Viken när vi firar ett helt sekel av matglädje, hantverk och gemenskap! 🌭✨ I den här videon tar Claes, Felix och resten av gänget med oss på en resa genom vår 100-åriga historia – från de första stegen 1926 till dagens moderna charkuterifabrik. Vi pratar om vikten av kvalitet, utmaningarna vi mött på vägen och den där speciella familjära känslan som gör Per i Viken till vad det är idag. Du får träffa Erling som jobbat hos oss i över 52 år, höra om Claes första tuffa år som ägare och se hur nästa generation, med Felix i spetsen, nu tar traditionen vidare in i framtiden. I videon får du bland annat se: Historien om hur allt började med Ellen Persson. Clas tips för den perfekta grillkorven (och varför man aldrig ska säga nej till ketchup!). En inblick i produktionen där hantverket alltid går först. Tankar om framtiden och vad som krävs för att driva ett familjeföretag i generationer. Tack till alla er kunder och medarbetare som varit med oss under dessa 100 år. Utan er passion för god mat hade vi aldrig nått hit! Video: Alfred Ribbenvik, ribbenvik.com