L'oreille de Judas : la reconnaître et la cuisiner

Ce champignon pousse partout dans le monde. Pourtant, dans certaines régions, il peut être rare, voire menacé ! Dans cette vidéo, nous vous montrons comment le reconnaître : 00:00 - Introduction 00:31 - Caractéristiques 01:46 - Toxicité 01:58 - Confusions possibles 03:02 - En cuisine 04:00 - Conclusion Envie d'aller plus loin dans le monde mycologique ? Notre formation champignons est à -50% jusqu'au 19 octobre ! 👉 Plus d'infos sur notre site : https://www.lechemindelanature.com/fo... Images libres de droits : Legaliana badia : Wikimedia Commons CC-BY-SA-3.0 by Jerzy Opioła Exidia glandulosa : Wikimedia Commons CC-BY-SA-4.0 by Alexis Exidia recisa : Wikimedia Commons CC-BY-SA-3.0 by Andreas Kunze