El potaje de garbanzos de lujo definitivo (Tradición en estado puro)

¿A quién le amarga un buen plato de cuchara? Hoy te traigo un potaje de garbanzos tradicional con costillas, chorizo y espinacas que quita el sentido. Te enseño el paso a paso y los trucos clave, como cocinar la carne y la patata juntas para conseguir un caldo con cuerpo y espeso de los de toda la vida, y cómo tratar el pimentón para que no amargue. ¡Un plato reconfortante, económico y de auténtico lujo! 🔔 No olvides suscribirte y activar la campanita para no perderte ninguna receta. 🛒 Ingredientes 2 tarros de garbanzos cocidos (bien lavados y escurridos) Costillas de cerdo Chorizo (al gusto, mejor si es un poco picante) Patatas (para chascar) Cebolla , pimientos y ajo (para un sofrito base) 1 cucharadita de pimentón picante Espinacas frescas Caldo de carne (o pastilla de caldo desmenuzada) Agua, aceite de oliva virgen extra , pimienta y sal ⁠#PotajeDeGarbanzos⁠ ⁠#RecetasCaseras⁠ ⁠#Cuchareo⁠ ⁠#CocinaTradicional⁠ ⁠#RecetasFaciles⁠ ⁠#Guisos⁠#cocina de lujo