Как Cheez-It превращает 500-фунтовые блоки сыра в крекеры
Food Tech Today
0:00 / 0:00
Как Cheez-It превращает 500-фунтовые блоки сыра в крекеры
125 389 просмотров · 6 мес. назад
Food Tech Today
165 тыс. подписчиков
125 389 просмотров · 6 мес. назад
🧀 Вы когда-нибудь задумывались, как на самом деле производятся крекеры Cheez-It на фабриках?
На производственной линии огромные 227-килограммовые куски сыра, тщательно замешанное тесто, паприка, соль, гигантские валики и печь длиной в футбольное поле — все это работает вместе, чтобы создать те самые хрустящие 2,5-сантиметровые сырные крекеры, которые мы так хорошо знаем. 🏭
От смешивания и формования до выпечки, разделения, контроля качества и упаковки — это полный заводской процесс, стоящий за одним из самых любимых американских лакомств. 📦
#CheezIt #КакЭтоСделано
0:00 Вступление
0:33 Внутри фабрики Cheez-It
1:10 Замешивание теста
1:40 Паприка и смесь ароматизаторов
2:42 Добавление 227-килограммовых кусков сыра
3:40 Отдых теста
4:12 Раскатывание листов теста
5:02 Придание формы крекерам
5:42 Посол теста
5:58 Выпечка в гигантской печи
7:10 Разламывание на квадраты
7:35 Контроль качества
8:09 Упаковка крекеров
УВЕДОМЛЕНИЕ О ПРАВАХ:
В соответствии со статьей 107 Закона об авторском праве 1976 года допускается «добросовестное использование» в таких целях, как критика, комментарии, новостные репортажи, обучение, научная работа и исследования. «Добросовестное использование — это использование, разрешенное законом об авторском праве, которое в противном случае могло бы считаться нарушением». Материалы используются в иллюстративных и показательных целях, а также цитируются для объединения элементов с целью создания новых произведений.