Перейти к содержимому

Как Cheez-It превращает 500-фунтовые блоки сыра в крекеры

Food Tech Today

0:00 / 0:00

Как Cheez-It превращает 500-фунтовые блоки сыра в крекеры

125 389 просмотров · 6 мес. назад
Food Tech Today
165 тыс. подписчиков
125 389 просмотров · 6 мес. назад
🧀 Вы когда-нибудь задумывались, как на самом деле производятся крекеры Cheez-It на фабриках? На производственной линии огромные 227-килограммовые куски сыра, тщательно замешанное тесто, паприка, соль, гигантские валики и печь длиной в футбольное поле — все это работает вместе, чтобы создать те самые хрустящие 2,5-сантиметровые сырные крекеры, которые мы так хорошо знаем. 🏭 От смешивания и формования до выпечки, разделения, контроля качества и упаковки — это полный заводской процесс, стоящий за одним из самых любимых американских лакомств. 📦 #CheezIt #КакЭтоСделано 0:00 Вступление 0:33 Внутри фабрики Cheez-It 1:10 Замешивание теста 1:40 Паприка и смесь ароматизаторов 2:42 Добавление 227-килограммовых кусков сыра 3:40 Отдых теста 4:12 Раскатывание листов теста 5:02 Придание формы крекерам 5:42 Посол теста 5:58 Выпечка в гигантской печи 7:10 Разламывание на квадраты 7:35 Контроль качества 8:09 Упаковка крекеров УВЕДОМЛЕНИЕ О ПРАВАХ: В соответствии со статьей 107 Закона об авторском праве 1976 года допускается «добросовестное использование» в таких целях, как критика, комментарии, новостные репортажи, обучение, научная работа и исследования. «Добросовестное использование — это использование, разрешенное законом об авторском праве, которое в противном случае могло бы считаться нарушением». Материалы используются в иллюстративных и показательных целях, а также цитируются для объединения элементов с целью создания новых произведений.