Koja količina soli je savršena za kruh?

Napravio sam isti kruh… tri puta. Jedina razlika? Količina soli. 0% – bez soli 2% – standard 5% – ideja koja je na papiru možda dobra… ali u stvarnosti? Rezultat me iznenadio više nego što sam očekivao. Ako ste se ikad pitali koliko soli stvarno treba u kruhu – ovo je najjednostavniji način da vidite razliku. Jer sol nije tu samo zbog okusa… nego da kruh uopće bude kruh. Podrži kanal:    / @duhizkuhinje