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وصفة كعك الورقة باللوز - Recette kaak warka aux amandes

Eya's corner

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وصفة كعك الورقة باللوز - Recette kaak warka aux amandes

150 409 просмотров · 7 лет назад
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Patisserie Tunisienne, kâak warka fourré aux amandes --- ❗❗❗↓↓↓↓ Ingredients - لمقادير ↓↓↓↓↓❗❗❗ ---- This recipe is also available in English. My channel in English:    / @byeya   Coucou, Cela me ferais plaisir si vous vous abonnez et aimez cette vidéo pour m'encourager a faire plus de recette :) email professionnel : eyabejaoui112@gmail.com **** Plus de détails concernant les pâtisseries tunisiennes de LAYLA'S DELICACIES: ♦ Le SIte Web: https://www.laylasdelicacies.com/ ♦ Layla's delicacies facebook:   / laylasdelicacies   ♦ Layla's delicacies Instagram;   / laylasdelicacies   ******** La recette de Layla's delicacies: Ingrédients ♦ 1 kg de farine (spécial Kaak) ♦ 450g de beurre ♦ 500g d'amandes en poudre ♦ 150g de sucre glace ♦ 4 cuillères d'eau de rose Préparation: 1- Préparer la pâte: mélanger la farine avec le beurre fondu et continuer à pétrir et à ajouter de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laissez reposer pendant 4 heures. 2- Préparer la farce aux amandes: mélanger la poudre d'amande et le sucre glace à la main en ajoutant petit à petit l'eau de rose jusqu'à obtenir un mélange homogène. 3- Enveloppez le Kaak warka: coupez la pâte en rectangles de 6 * 12 cm. Mettez la farce aux amandes au milieu et enroulez-la près de la pâte. Joignez les deux extrémités pour former un anneau. Lisser la forme de l'anneau à la main. 4- Cuire au four à 350°F / 180°C pendant 20 minutes 5- Enjoy! ***** Les ingrédients utilisé dans la vidéo: ♦ 250g de farine (normale) ♦ 1/2 Cuillere a café de colorant Blanc en poudre : https://amzn.to/3dQh9Gz ♦ Une pincée de sel ♦ 110g de beurre ( Remarque: J'ai pesé 160g avant de clarifier le beurre et j'ai obtenue 110g) ♦ 150g d'amandes en poudre (j'ai utilisé celui ci: https://amzn.to/2Z2pVgI ) ♦ 70g de sucre glace ♦ 2 cuillères a soupe d'eau de rose Si vous aimez cette vidéo n'oubliez pas de me le faire savoir par un j'aime et un commentaire, cela me ferait plaisir :) ******** Si vous êtes au USA voici des Promos code pour économiser de l'argent: ♦ -20% sur les Patisseries Tunisenne Layla's Delicacies avec le CODE: EYA20 : https://www.laylasdelicacies.com/ ♦ Economisez 10$ sur votre premier ordre de 50$ ou plus (grocery pickup at walmart) cliquez sur ce lien: http://r.wmt.co/v/eya ************* venez me faire un coucou sur Facebook:   / health.food.and.beauty   Instagram:   / eya.s.corner   **************************************************************** بعض التفاصيل حول Layla's Delicacies: ♦ موقع الويب: https://www.laylasdelicacies.com/ ♦ Layla's delicacies facebook:   / laylasdelicacies   ♦ Layla's delicacies Instagram;   / laylasdelicacies   لمقادير: ♦ كيلوغرام دقيق ( خاص كعك ) ♦ 450 جرام زبدة ♦ 500 جرام من مسحوق اللوز ♦ 150 جرام من السكر البودرة ♦ ماء الورد: 4 ملاعق 1- تحضير العجينة: اخلطي الدقيق مع الزبدة المذابة واستمر في العجن وإضافة الماء الدافئ حتى تحصل على عجين ثابت. ندعه الراحة لمدة 4 ساعات. 2- تحضير حشوة اللوز: اخلطي مسحوق اللوز والسكر باليد مع إضافة ماء الورد حتى يكون لديك مزيج ثابت. لف كعك الورقة : قطع العجين في مستطيلات 6 * 12 سم. ضعي حشوة اللوز في الوسط ولفها بالعجين. لتشكيل حلقة 4- أخبز في 350F لمدة 20 دقيقة 5- استمتع! **** المكونات المستخدمة في الفيديو: ♦ 250 غرام من الدقيق العادي ♦ 1/2 ملعقة صغيرة من الصبغة البيضاء ♦ قليل من الملح ♦ 110 جم من الزبدة (ملاحظة: وزنه 160 جم ​​قبل ان أغلي الزبدة وحصلت على 110 جم) ♦ 150 جرام لوز مطحون ♦ 70 جم من السكر البودرة ♦ 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد