頑強不屈的“蔥油餅大王 ”｜一本鮮國際實業有限公司｜【台灣真善美】2024.10.13

【台灣真善美】1059-1 台灣著名的小吃蔥油餅，滿滿的蔥香加麵粉香，就有科技人靠著一張蔥油餅，外銷14個國家，年收破億元，他是張智鴻，在2008年因為金融海嘯，讓原本在科技廠工作的他，面臨被裁員的命運，但張智鴻沒有被擊垮，想起媽媽手做的蔥油餅味道，堅持麵團要醒麵兩次，經過四道壓麵機，層層輾壓，再揉進宜蘭著名的三星蔥，做出口感香酥、蔥香十足的冷凍蔥油餅，還曾遭逢毒油風波，來看他如何在逆境中崛起變身為“蔥油餅大王？ #台灣真善美 #團購美食 #竹藝產業 #台灣土雞 #冷凍食品 #蔥油餅 #竹製品 ✦一本鮮國際實業有限公司 受訪者：張智鴻、趙仁傑 電話：02-2211-0901 地址：新北市新店區安興路83號 ✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧ 【完整版】請看這裡→ https://tw.psee.ly/6jnb7e 【台灣真善美】 ► 主持人：胡凱淳 ► 首播時間：每週日晚上21:00 ►YouTube也能收看：http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道 ►更多的節目資訊請上粉專：http://bit.ly/台灣真善美FB專頁