Перейти к содержимому

طاجين مغربي باللحم وسفرجل المعسل 🍖خطوة بخطوة.. سر اللحم الفتي والتعسيلة المعتبرة✨💯

شهيوات مع خديجة Délices avec Khadija

0:00 / 0:00

طاجين مغربي باللحم وسفرجل المعسل 🍖خطوة بخطوة.. سر اللحم الفتي والتعسيلة المعتبرة✨💯

138 просмотров · 2 месяца назад
شهيوات مع خديجة Délices avec Khadija
896 подписчиков
138 просмотров · 2 месяца назад
طريقة تحضير طاجين مغربي باللحم والسفرجل المعسل خطوة بخطوة.. سر اللحم الفتي والتعسيلة المعتبرة💯❤️. في هذا الفيديو، أشارك معكم الوصفة الأصلية لتحضير طاجين لحم الغنمي بالسفرجل المعسل واللوز المحمر، وهو من أرقى أطباق المناسبات والعراضات المغربية الفاخرة التي تميز المطبخ المغربي الأصيل. ستتعلمون في الفيديو الطريقة الصحيحة لطهي لحم الغنمي في الطاجين ليصبح فتيّاً ويدوب كالعسل، مع سر تعسيل السفرجل باستخدام سكر حبيبات (سنيدة) والتوابل الخاصة ليحافظ على قوامه المعتبر وشكله الذهبي الجذاب بدون أن يتفتت. وصفة سهلة ومضمونة النجاح للمبتدئات ولكل عشاق شهيوات مغربية تقليدية برستيج.🍖 المكونات والمقادير المستخدمة في الفيديو: -لحم الغنمي الممتاز. ـسفرجل طري (منقى ومقطع) ـلوز محمر ومقرمش للتزيين المكونات الأولية: بصل، ثوم، زيت، وزيت زيتون ،التوابل والتعسيل: ـسكر حبيبات (سنيدة)، قرفة، وتوابل الطاجين المغربي (كركم، زنجبيل، فلفل أسود، وملح) ⏱️ الفصول الزمنية للفيديو (Timestamps): 00:00 - مقدمة الفيديو وشكل طاجين لحم الغنمي بالسفرجل00:30 تشحير اللحم ووضع المكونات الأولية في الطاجين01:40 مراحل طهي اللحم وإضافة المكونات الأخرى أثناء الطبخ04:00 سر وضع التوابل فوق الطاجين وإضافة سكر حبيبات لتعسيل السفرجل04:30 طريقة طبخ السفرجل وتعسيله ليصبح بلون ذهبي05:40 اللمسة الأخيرة: تزيين الطاجين بالسفرجل المعسل واللوز المحمر إذا أعجبكم الفيديو، لا تنسوا الضغط على زر الإعجاب (لايك)، الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد من أطباقنا الفاخرة! #طاجين_مغربي #طاجين_اللحم #سفرجل_معسل #طبخ_مغربي #شهيوات_مغربية #المطبخ_المغربي