DESBROTA DO CAFÉ: A TECNOLOGIA PODE SUBSTITUIR O TRABALHO MANUAL?

A falta de mão de obra é um dos grandes desafios da cafeicultura brasileira. Mesmo nas propriedades altamente mecanizadas, ainda existem operações que dependem do trabalho manual. Uma delas é a desbrota do cafeeiro. E essa operação é muito importante! Uma planta com boa arquitetura e bem conduzida tem melhores condições de expressar seu potencial produtivo. Por isso, deixar de fazer a desbrota pode comprometer o desenvolvimento da lavoura e sua produtividade. Mas diante da dificuldade de encontrar trabalhadores e manter a qualidade desse serviço, surge uma pergunta: será que existe uma alternativa para realizar a desbrota sem depender exclusivamente do trabalho manual? Neste programa, vamos falar sobre a desbrota química, uma alternativa que vem sendo estudada e que foi tema de um trabalho apresentado em congresso. A proposta é utilizar um produto aplicado na lavoura para promover a queima dos brotos, buscando auxiliar nesse manejo. Vamos conversar sobre essa possibilidade, sua importância para a cafeicultura e os desafios envolvidos no desenvolvimento de novas técnicas para reduzir a dependência de mão de obra. Assista ao programa completo e conheça essa discussão sobre tecnologia, pesquisa e o futuro do manejo do cafeeiro.