13 de setembro de 2026

Pão Doce Caseiro Fofinho ​Aprenda a fazer um pão doce fofinho, macio e com aquele aroma irresistível que toma conta da casa toda! Esta receita é simples, rende muito e resulta em pães leves, ideais para o café da manhã ou o lanche da tarde. Com uma cobertura brilhante e um toque opcional de coco ralado ou leite condensado, esse pão desmancha na boca. ​Preparo: 20 minutos ​Rendimento: 12 a 15 pãezinhos ​Dificuldade: Fácil ​Ingredientes ​500g de farinha de trigo ​1 pacote de fermento biológico seco (10g) ​1/2 xícara de açúcar ​1 xícara de leite morno ​2 ovos ​3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente) ​1 pitada de sal ​Para pincelar: 1 gema + 1 colher de sopa de leite ​Finalização (opcional): Leite condensado e coco ralado a gosto ​Passo a Passo ​Ativar o fermento: Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento e 1 colher de sopa do açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até espumar. ​Preparar a massa: Adicione os ovos, o restante do açúcar, a manteiga e a pitada de sal. Misture bem. ​Dar o ponto: Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa pesada. ​Sovar: Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 10 a 15 minutos até a massa ficar lisa, macia e sem grudar nas mãos. ​Primeiro descanso: Coloque a massa na tigela, cubra com um pano limpo e deixe crescer por cerca de 1 hora (ou até dobrar de volume). ​Modelar: Divida a massa em bolinhas ou no formato de bisnaguinhas e acomode em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre eles. Deixe crescer por mais 30 minutos. ​Assar: Pincele a gema misturada com o leite sobre os pães. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourarem por cima. ​Finalizar: Assim que retirar do forno, se desejar, pincele leite condensado e salpique coco ralado por cima enquanto ainda estiverem quentes. ​Gostaria de ideias de recheios (como creme de confeiteiro ou goiabada) para variar essa receita?