10분만에 만드는 세발나물 샐러드!? Korean Sea asparagus salad made in 10 minutes!?
정인숙 자연 발효 밥상
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10분만에 만드는 세발나물 샐러드!? Korean Sea asparagus salad made in 10 minutes!?
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정인숙 자연 발효 밥상
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📌이것은 샐러드인가? 겉절이인가?
관절염으로 고생하는 사람들에게 추천하는 레시피 ! 강력추천합니다
📌 설명서
쌀누룩 세발나물 샐러드”는 혈액순환과 변비에 좋은 세발나물과, 효소와 영양이 풍부한 쌀누룩으로 발효하여 만든 비건식 샐러드입니다
📌 Manual
Rice yeast Sea asparagus salad" is a vegan salad made by fermenting Sea asparagus that are good for blood circulation and constipation, and rice yeast rich in enzymes and nutrients
📌 주재료
① 세발나물 500g ② 사과 1개 ③ 양파 1개
📌 양념재료
❶ 쌀 요거트 50g ❷ 세발나물 소금 30g ❸ 파인애플 식초 20g
❹ 쌀누룩젓갈 40g ❺ 쌀잼 30g ❻ 세발나물 분말 ➐ 고춧가루 30g
❽ 마늘, 참깨 각 10g
📌 main ingredient
①Korean Sea asparagus 500g ② 1 apple ③ 1 onion
📌 Seasoning ingredients
❶ Rice Yogurt 50g ❷ Sea asparagus Salt 30g ❸ Pineapple Vinegar 20g
❹ 40g salted rice 40g ❺ rice jam 30g ❻ trivalent vegetable powder
➐ red pepper powder 30g ❽ Garlic, sesame seeds, 10g each
📌 만드는 방법
① 세발 나물을 식초수에 깨끗이 씻어 헹군후 수분을 제거한다
➁ 사과, 양파를 채썰어, 세발나물과 골고루 섞은후, 고춧가루를 뿌려 버무린다
③ 볼에 쌀요거트, 파인애플식초 등 양념을 잘 섞은후, 나물에 골고루 섞는다
④ ‘세발나물 소금’을 뿌려 맛을 조절한다
❺ 세발나물 분말을 토핑하여 맛과 향을 더한다
📌 Resipe
① Rinse the Korean Sea asparagus thoroughly in water with vinegar.
➁ Combine the chopped apple, onion, and Korean Sea asparagus in a large bowl.
③ In a separate bowl, whisk together the rice yogurt, pineapple vinegar, and desired seasonings.
④ Sprinkle Korean Sea asparagus salt' to control the taste
⑤ Top with Korean Sea asparagus powder for additional flavor and aroma.