意外と儲かるドジョウ養殖!? 島根県安来市で減反政策によって増えた休耕田を利用して副業する若者が増加
西乃風ブラン堂
0:00 / 0:00
意外と儲かるドジョウ養殖!? 島根県安来市で減反政策によって増えた休耕田を利用して副業する若者が増加
120 023 просмотра · 9 месяцев назад
西乃風ブラン堂
4,83 тыс. подписчиков
120 023 просмотра · 9 месяцев назад
今回の舞台、島根県安来市は県内有数のドジョウの産地。
米農家は田んぼを活用してドジョウ養殖を行っていた!
安来市は「どじょうすくい踊り」発祥の地で、
ドジョウを名物にしようと1956年に養殖の挑戦がスタート。
しかし、特殊な生態に悪戦苦闘。50年間も失敗続きだった。
また、臆病な性格のドジョウは、
出荷の段階で暴れて体を傷つけてしまうという問題も…。
そんな問題を懐かしのアイテムが解決!?