₹100 में अनलिमिटेड थाली, फिर भी घाटा क्यों नहीं? असली हिसाब!
Dhandhebaz
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₹100 में अनलिमिटेड थाली, फिर भी घाटा क्यों नहीं? असली हिसाब!
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₹100 में अनलिमिटेड खाना देकर ढाबा मालिक कंगाल क्यों नहीं होते? क्या अनलिमिटेड थाली का धंधा घाटे में चलता है या इसके पीछे छिपा है एक तगड़ा बिजनेस मॉडल?
अक्सर जब हम सड़क किनारे या बाजारों में "₹100 में अनलिमिटेड थाली" का बोर्ड देखते हैं, तो दिमाग में यही सवाल आता है कि इतनी महंगाई में यह कैसे मुमकिन है? आज के इस वीडियो में हम समझेंगे:
1. ₹100 की थाली पर ढाबे वाले की असली लागत (Food Cost) कितनी आती है?
2. बहुत ज्यादा खाने वाले ग्राहक भी इस धंधे को डुबोते क्यों नहीं? (The Law of Averages)
3. वह असली दुश्मन जो इस पूरे बिजनेस को सच में डुबो सकता है।
📌 Timecodes / Chapters:
00:00 - The Hook: ₹100 में अनलिमिटेड खाना?
01:00 - थाली की असली लागत (कटोरी-दर-कटोरी गणित)
02:45 - 3 तरह के ग्राहक और औसत का नियम (Law of Averages)
04:30 - रसोई के बाहर के खर्चे और Speed का खेल
05:45 - धंधे का सबसे बड़ा दुश्मन: Food Wastage
07:15 - इस बिजनेस से 3 बड़े सबक
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