Как выбрать какао-масло, сироп и орехи для полезных конфет и не купить подделку | Урок 1

Напишите «ТРЮФЕЛЬ» в личку в ТГ, если хотите узнать условия курса и забрать бонусы:https://telegram.me/tomapekupp Внести бронь 3000 р по ссылке: https://antitreningi.ru/pay/p-tW2KHsm... Открываю запись первого дня тест-драйва курса «Конфетные истории». Разбираем ингредиенты для полезных конфет: какие брать, как проверить качество и где не переплатить 🍫 Таймкоды: 00:00 — О чём урок и почему всё начинается с ингредиентов 01:18 — Кто я и почему мне можно доверять 02:48 — Мой учитель, испанский шеф Жорди Бордас, и его подход к сладкому 04:18 — Как выбрать какао-продукты в любой стране мира 06:10 — Почему я убрала лактозу: история моего сына 07:09 — Чем плох белый сахар и почему я его заменяю 08:13 — Из чего состоит настоящая шоколадная конфета 09:23 — Какао-бобы, какао тёртое, масло и порошок: в чём разница 11:16 — Почему десерт на какао-порошке ещё не шоколад 12:28 — Как отличить настоящее какао-масло от подделки: 5 признаков 15:26 — Почему я не покупаю какао-масло в дисках 16:35 — Какао тёртое: как проверить на свежесть и не нарваться на плесень 19:49 — Чем я заменяю белый сахар: всего 2 подсластителя на весь курс 20:52 — Сироп топинамбура: почему он, а не мёд 21:26 — Если вы не в России: чем заменить топинамбур 23:05 — Главная ошибка при покупке сиропа, из-за которой рецепт не получается 25:36 — Кокосовый сахар, панела или демерара: что выбрать 26:31 — Мой папа-диабетик ест мои десерты: почему это возможно 28:56 — Инулин: ноль гликемический индекс и бархатная текстура 30:44 — Сколько инулина можно добавлять, чтобы не было проблем 31:33 — Ореховые пасты и урбеч: как выбрать и что делать с отслоившимся маслом 34:34 — Мука из зелёной гречки, протеин, амарант и лецитин: зачем они нужны 37:32 — Кокосовые продукты: молоко, стружка, сухие сливки 39:29 — Тыква, свёкла, финики и другие секретные ингредиенты конфет 41:01 — Как не переплатить за ингредиенты 42:40 — Частые ошибки при покупке, которые я вижу каждый поток 44:04 — Что купить для шоколадного трюфеля: всё есть в ближайшем магазине 47:28 — Домашние задания и бонус-сюрприз за активность 49:33 — Ответы на вопросы: Европа, Таиланд, монк-фрукт 54:15 — Бонусы для первых 15 человек 56:19 — Коротко о курсе: что вас ждёт 58:27 — Почему стоит забронировать место уже сейчас 1:00:06 — Можно ли купить курс позже? 👉 Пишите «ТРЮФЕЛЬ» в личку в ТГ: https://telegram.me/tomapekupp Расскажу условия и закреплю за вами бонусы.