Do Mar ao Fogo #34 | Grandes Anchovas na Ilha da Vitória! Fiz um temaki e um banquete caiçara

🌊 EPISÓDIO 34 — GRANDES ANCHOVAS NA ILHA DA VITÓRIA! FIZ UM TEMAKI E UM BANQUETE CAIÇARA! No episódio de hoje do Do Mar ao Fogo, vocês vão me acompanhar em mais uma aventura nas águas da Ilha da Vitória, em Ilhabela, no litoral norte de São Paulo! Um lugar paradisíaco, cercado por costões e parcéis, onde fomos em busca de grandes peixes, mergulhos incríveis e muita gastronomia! Logo nos primeiros mergulhos, encontramos um grande cardume de parus e, no meio deles, uma predadora que chamou a atenção: uma bela anchova! Mas a ação estava só começando! Explorando os costões e os espumeiros, onde as ondas quebram nas pedras, encontrei mais anchovas e consegui capturar um belo exemplar de aproximadamente 7 quilos! Durante a pescaria, vocês também vão acompanhar os cuidados com o pescado, incluindo o Ikejime e a sangria, técnicas que ajudam a preservar a qualidade da carne, o sabor e a textura do peixe. E, como vocês já sabem, aqui no Do Mar ao Fogo, a experiência não termina quando a gente captura o peixe. É aí que começa uma das minhas partes favoritas: a gastronomia! Ainda na Ilha da Vitória, preparei um temaki com peixe fresquíssimo, aproveitando todo o sabor de um pescado recém-capturado, em um cenário simplesmente incrível! Também tivemos a companhia do Guilherme, morador da ilha, que passou um tempo conosco a bordo e compartilhou um pouco dessa experiência. Mas a volta para Ubatuba reservava um imprevisto! Durante a navegação, o motor da embarcação começou a falhar e perder força, deixando o retorno mais tenso. Felizmente, conseguimos chegar em segurança! E, no dia seguinte, chegou a hora de reunir os amigos para um verdadeiro banquete caiçara! Teve anchova assada, farofa com ova de peixe, vinagrete de banana e arroz, em uma refeição especial para celebrar tudo o que vivemos nessa aventura. Porque, para mim, pescar vai muito além da captura. É viver a natureza, respeitar o mar, valorizar a cultura caiçara e transformar cada aventura em experiências inesquecíveis ao redor da mesa. Se você curte pesca submarina, aventuras pelo litoral brasileiro, peixes frescos e gastronomia, já deixa o LIKE 👍, se INSCREVE no canal e ativa o 🔔 para não perder os próximos episódios! 📍 Ilha da Vitória — Ilhabela, São Paulo, Brasil ❤️ QUER APOIAR O DO MAR AO FOGO? Os episódios do canal são produzidos de forma independente, com muitos dias no mar, equipamentos, deslocamentos e muita dedicação para compartilhar nossas aventuras e valorizar a cultura caiçara. Se quiser contribuir e fortalecer esse projeto: 💰 PIX: danilomarefogo@gmail.com 🔥 ASSISTA TAMBÉM AOS ÚLTIMOS EPISÓDIOS DO DO MAR AO FOGO: 📺 Do Mar ao Fogo #33 | Dois dias de pesca oceânica! Fiz um banquete no final!    • Do Mar ao Fogo #33 | Pesca Oceânica, Parte...   📺 Do Mar ao Fogo #32 | Dia de pesca OCEÂNICA! Cardume de GIGANTES aparece    • Do Mar ao Fogo #32 | Dia de pesca OCEÂNICA...   📺 Do Mar ao Fogo #31 | Indo atrás do ROBALO! Será que deu bom?    • Do Mar ao Fogo #31 | Indo atrás do ROBALO!...   📍 Ilha da Vitória — Ilhabela/SP 🎥 Produção independente 🔥 Do Mar ao Fogo 📩 Contato comercial e parcerias: danilomarefogo@gmail.com 📲 Instagram: @DaniloVidal2021 🎵 TikTok: @danilopescaculinaria