زرشک پلو با مرغ زعفرانی | تکنیک طلایی خوش‌طعم شدن مرغ به سبک خانگی​ مجلسی + ترفند گرفتن بوی زهم مرغ

مواد لازم : ​مرغ: ۴۰۰ گرم (مناسب ۳ تا ۴ نفر) ​کره: ۸۰ گرم ​زعفران دم‌کرده: ۲۵ گرم ​زرشک: ۵۰ گرم ​پیاز: چند حلقه (به دلخواه برای عطر بیشتر) ​ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم ​سلام دوستان عزیزم، به کانال دستپخت مهرناز خوش اومدید! 🌹 امروز با آموزش یک زرشک‌پلو با مرغ فوق‌العاده خوش‌عطر و مجلسی در خدمتتون هستم. توی این ویدیو یک ترفند عالی برای گرفتن بوی زهم مرغ و پختن اون با زعفران و کره یاد می‌گیرید که طعم مرغ رو بی‌نظیر می‌کنه. ​⏱ تایم‌استامپ‌ها (بخش‌های ویدیو): ​00:00 - مقدمه و معرفی ویدیو ​00:00:50 - ترفند طلایی نمک و گرفتن بوی زهم مرغ ​00:02:01 - معرفی مواد لازم ​00:02:37 - روش مزه‌دار کردن و مرینیت مرغ ​00:04:25 - پخت مرغ روی شعله ملایم ​00:05:06 - برگرداندن مرغ‌ها و پخت مرحله دوم ​00:06:22 - طرز تفت دادن زرشک زعفرانی ​00:07:37 - سرو نهایی و کلام پایانی ​📌 مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر: ​مرغ: ۴۰۰ گرم ​کره: ۸۰ گرم ​زرشک: ۵۰ گرم ​زعفران دم‌کرده: ۲۵ گرم ​پیاز: چند حلقه ​ادویه‌ها: نمک، فلفل، پودر سیر ​امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید! اگر ویدیو رو دوست داشتید لطفاً لایک کنید، کامنت بگذارید و کانال رو سابسکرایب کنید تا آموزش‌های بعدی رو از دست ندید. ❤️ آموزش_آشپزی #دستپخت_مهرناز #مرغ_زعفرانی #غذای_ایرانی #زرشک_پلو #آشپزی_ایرانی #غذای_مجلسی #پادکست ممنونم از حمایتتون🌹 ​👇لینک پیج اینستاگرام   / dastpokhtemehrnaz   ​👇لینک کانال یوتیوب    / @dastpokhtemehrnaz   ​👇لینک سابسکرایب کانال    / @dastpokhtemehrnaz   ​#دستپخت_مهرناز #آشپزی #dastpokhtemehrnaz