RECETTE DE NORBERT : RISOTTO AUX CÈPES !

Cette semaine, on se fait plaisir avec une recette de risotto aux cèpes ! Pour cette préparation, je vous donne tous les conseils pour cuire votre riz à la perfection. Je vous donne aussi deux trois astuces pour sublimer votre plat avec par exemple une crème aux champignons de Paris ! Ingrédients : Riz Arborio 200g Cèpes 200g Champignons de Paris 100g Ail 2 gousses Vin blanc 12cl Parmesan en bloc 125g Ciboulette 1 botte Persil plat 1 botte Oignon 1/2 Beurre 1 plaquette Crème épaisse 100g Sel Poivre Huile d'olive Bouillon maison 2 carottes 1 poireau 2 oignons 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 2 branche de céleri branche Bonne dégustation ! #risotto #chef #recette #cuisine #food ---------------------------------------------------------------------- Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean. N’oublies pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 pour ne rien rater. Tu peux m’envoyer tes demandes de recettes ou tes réalisations sur tous mes réseaux sociaux Instagram : @tarayrenorbert Facebook : @NorbertTarayreOfficiel Tiktok : @norberttarayre.off