Рецепт торта «Мишка на севере» в домашних условиях

Красивый и вкусный торт «Мишка на севере» — старый классический домашний торт, который часто готовили наши мамы и бабушки, передавали рецепт торта из рук в руки, переписывая его в свои домашние кулинарные блокноты... А теперь, почему бы не приготовить его и нам?.. Ингредиенты для слоев: 6 яичных желтков около 400-450 г муки; 180 г сахара; 40 мл растительного масла 160 г сливочного масла; 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка ванильного сахара или экстракта; щепотка соли. Ингредиенты для начинки: 180 гр сахара 6 яичных белков 300 гр грецких орехов щепотка соли Ганаш: 200 гр темного шоколада 100 мл горячего жирного молока или 150 мл сливок Выпекать при 170'С примерно 35-40 мин. Когда он будет готов и остынет, переверните его и покройте ганашем. Спасибо за просмотр Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ