Nama Chocolate လုပ်နည်း ( ၂ ) မျိုး

#namachocolate #chocolate #sweet #မုန့်လုပ်နည်းများ Nama chocolate is a type of ganache,which is made from a mix of melted cacao and fresh cream.As the mixture solidifies and sprinkled with cocoa powder on top. ''Nama'''in Japanese means raw. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ နာမာ ချောကလက်လုပ်နည်း နှစ်မျိုးကို ဝေမျပေးလိုက် ပါတယ်။ မိမိလိုချင်တဲ့ ချောကလက် အပျော့ အမာ အနေအထားပေါ်မူတည်ပြီး ပါဝင်ပစည်း အချိုးအစား ကိုယ်တိုင် ချိန်ဆ တတ်အောင် ပြောပြပေးထားပါတယ်။ ကိုယ်က ချောကလက် မုန့်သား အိအိ လေးလိုချင်ရင် Topping cream ကိုချောကလက် အချိုးအစားထက် ပိုများများထည့်ပေးရပါမယ်။ မာမာ လေးလိုချင်ရင်တော့ ခရင်မ် လျော့ထည့်ပေးပါ။ လုပ်ပြီးတဲ့ ချောကလက်လေးတွေကို ရေခဲသေတာထဲ ထည့်သိမ်းပြီး ကိုယ်စားချင်တဲ့ အချိန် ထုတ်စားယုံပါပဲ။ အထိမ်းအမှတ်နေ့တွေမှာ ဘူးလှလှလေးတွေနဲ့ ထုပ်ပိုးပြီးပေးလို့လဲ မျက်နှာပမ်း အရမ်းလှပါတယ်။ အားလုံးပဲ အဆင်ပြေကြပါစေ။