¿POR QUÉ LA PAPA ES EL FUTURO DE LA REGIÓN?

En este nuevo episodio de #Conexión Agro, Ariel Islas nos lleva al corazón de Balcarce para participar en un encuentro clave para la producción de papa. Acompañamos a los principales referentes del sector en una jornada donde no solo se debatió sobre clima y variedades, sino también sobre el impacto de la tecnología y los desafíos de los mercados a futuro que marcarán el rumbo del productor papero. Descubrí cómo la articulación entre el sector público y privado, junto a la innovación constante, está transformando uno de los cultivos más emblemáticos de la región. Desde la importancia del Banco de Alimentos hasta las nuevas tendencias en variedades industriales y de consumo, Ariel nos muestra por qué Balcarce sigue siendo el epicentro de la papa en Argentina. -------------------------------------------- 00:00 - Inicio del Encuentro de Papa en Balcarce 00:43 - El potencial del sector papero y la tecnificación 01:54 - La importancia de los caminos rurales para la producción 03:32 - Especialización y formación académica en el cultivo 06:00 - El rol solidario del Banco de Alimentos y el rescate de frutas 10:19 - Análisis de mercado: Precios y volatilidad del sector 13:08 - Nuevas variedades: Papa cepillada vs. mercado fresco 18:14 - El impacto de la industria en la previsibilidad del negocio 21:29 - Hacia un clúster de la papa en el sudeste bonaerense 22:42 - Desafíos: Manejo, sostenibilidad y riego con energía solar --------------------------------------------- Queremos que te suscribas aquí:    / @canal8stream   #ConexiónAgro: Lunes 9.30 hs con Ariel Islas #ElLibrero: Lunes 18.00 hs con Fede Bruno #AgendaReal: Viernes 10.30 hs con Marcelo Pasetti y Mariano Suárez #streaming #actualidad #noticias #noticiasmardelplata ---- 📌DATE UNA VUELTA ACÁ TAMBIÉN Facebook:   / canal8mardelplata   Instagram:   / canal8mdp   Twitter:   / canal8mdp   Tiktok: http://tiktok.com/c8mdp