73: Тамбра Рэй Стивенсон, магистр общественного здравоохранения, кандидат наук, магистр искусств ...

Тамбра Рэй Стивенсон делится своим опытом в области питания, рассказывает об источнике вдохновения для проекта «Ванда» и о взаимосвязи питания, СМИ и технологий. Она подчеркивает важность коммуникации, сообщества и культурной идентичности в формировании питания и здоровья. Кристен Хикс-Руф обсуждает взаимосвязь науки, коммуникации и общественного здравоохранения, освещая проблемы научной коммуникации в сфере питания. В ходе беседы исследуется взаимосвязь питания, культуры и рассказывания историй, подчеркивается важность продовольственной демократии и роль технологий в формировании будущего питания. Также рассматривается значение поддержки сообщества и наставничества в области питания и необходимость более инклюзивного подхода к культурным традициям питания. Основные выводы Культурная идентичность и сообщество играют значительную роль в формировании питания и здоровья. Взаимосвязь питания, СМИ и технологий открывает возможности и создает проблемы для научной коммуникации и общественного здравоохранения. Нарративное питание Продовольственная демократия и культурные традиции питания Поддержка сообщества и наставничество Главы 00:00 Путешествие в мир питания и Ванда 01:24 Роль культурной идентичности в питании 03:20 Сила коммуникации и сообщества в питании 05:47 Пересечение науки, коммуникации и общественного здравоохранения 10:39 Питание, СМИ и технологии 16:06 Взаимосвязь науки, коммуникации и общественного здравоохранения 18:42 Нарративное питание и культурное значение пищи 20:04 Материнское питание и поддержка сообщества 22:21 Создание влияния за пределами традиционных клинических путей 26:47 Развитие глубоких знаний и разнообразия в карьере в области питания 29:51 Эмпатия, коммуникация и участие сообщества 34:22 Будущее питания и продуктов питания Демократия Свяжитесь с Тамброй: Веб-сайт: http://iamwanda.org LinkedIn:   / tambra   Свяжитесь с ведущей, доктором Кристен Хикс-Руф LinkedIn:   / kristen-hicks-roof   Посетите веб-сайт Nutrition Connection https://www.nutritionconnection.us/