【 說走就走の旅行 】EP.2原民風味餐！｜竹筒飯從鋸竹子開始｜Hiace出遊去到苗栗 #舞思愛UsayKawlu #toyota #hiace #我在那邊唱 #森之奧

【 說走就走の旅行 】 Tatata：阿美族語「走！」、「走啦！」的意思。 📍本次露營地點｜苗栗_森之奧 ⏰ Video Timestamps｜ 00:00 Intro 00:47 抵達停車、架車邊帳、搭建佈置 04:34 下午茶點心時間（原式米氣分） 07:19 散步森之奧 08:51 自製竹筒飯，從鋸竹子開始（＊補充製作步驟說明如下） 12:26 砍柴生火時間 13:55 主食時間（原民風味餐：喇季/箭筍湯、山菜/路橋＆小輪胎、生菜三層肉） 18:39 歡迎特別嘉賓＆用餐時光（敲竹筒飯儀式） 22:28 本日點播（我在那邊唱） #露營 #露營車 #hiace #海力士 #toyota #苗栗 #森之奧 / 準備食材｜（可依自己喜好調整） 🥤原式米氣分｜ 米酒 蔓越莓 分解茶 氣泡水 冰塊 數顆 鳳梨 切片/丁 🍲原民風味餐｜ ＊「喇季湯」 排骨 一盒 箭筍 數根 雞湯塊 2顆 ＊「山菜」 鹽巴 適量 路橋 醃製小輪胎（山苦瓜） ＊「三層肉」 生菜 一顆 三層肉 六片 鹹酥雞胡椒鹽粉 適量 ＊「竹筒飯」準備食材： 糯米 紫米 米酒 適量 桂竹竹子6根 錫箔紙 一捆 細麻繩 一捆 -製作步驟 步驟1：鋸竹子（視鍋子高度，一根約17公分左右，以可蓋鍋蓋為主，留一邊竹節即可） 步驟2：清潔竹子（竹子主要清潔外部，內部本身非常乾淨只需清水沖一下） 步驟3：處理糯米們（糯米需先泡水一夜才會軟化，現場清水簡單清洗即可） 步驟4：倒些許米酒在白糯米中，增加黏性與香氣（帶上手套均勻按摩；紫米不需加米酒，需參混糯米） 步驟5：糯米們裝入竹中（約放8分滿後敲三下） 步驟6：備錫箔紙與麻線為竹筒飯做蓋子（錫箔紙對折如正方形放於封口，再用麻線綁起來，麻線可多繞兩圈，綁得較牢固） 步驟7：封蓋前竹筒需加水，水不要裝滿，只需淹過糯米即可 步驟8：煮竹筒飯約1～2小時（加入六分滿冷水開煮，維持中火，持續水滾至竹子約八分滿處，約20分鐘加一次熱水）＊tips：內鍋沿可抹薄一點油，可防水濺出 / Tatata Team｜ ❤️Usay’s IG ＆ FB   / usay_kawlu     / usaykawlu   📹Film & Cut：Jasper / 蚌殼攝影工作室 SHELL-StudioFilm He’s IG ＆ FB   / beautyholicphotography     / beautyholic930   / 📪 Contact｜Ethan iwantmusic33@gmail.com 本節目獲文化部影視及流行音樂產業局113年補助 / Hello大家好～我是舞思愛Usay Kawlu❤️ 不知道你們是不是跟我一樣好奇，我怎麼會突然拍起露營影片？說真的！當我們決定要做這件事情時，我也覺得蠻奇特的！之所以有這樣企劃想法，起初因為在製作全新族語創作專輯的過程，要返鄉遊走花東到各處採集、收音，於是我們大膽地做了個決定，要開著露營車遊走！就開啟了露營之路～說走就走的找靈感、創作～ 而後決定要拍這個全新的計畫，也是因為愛上露營，想要開著車踏遍台灣各個角落、欣賞風景、挑戰製作很多美食，將美味分享給好朋友們；更重要的是，想帶來更多音樂上的分享與交流。 如果你也喜歡～歡迎追蹤我！讓我們一起成為生命旅途中，最美的風景。 歡迎與我分享你的露營經驗～也歡迎點歌？這裡將持續為你開唱～XD