Рецепт Келедош – Как приготовить Келедош? Традиционный вкус с точными пропорциями!
SOFRA TV
0:00 / 0:00
Рецепт Келедош – Как приготовить Келедош? Традиционный вкус с точными пропорциями!
19 021 просмотр · 10 месяцев назад
SOFRA TV
10,5 тыс. подписчиков
19 021 просмотр · 10 месяцев назад
KELEDOŞ TARİFİ – KELEDOŞ NASIL YAPILIR?
Bugün sizlere Van–Bitlis yöresine ait tam ölçülü keledoş tarifimi paylaşıyorum. Aşurelik buğday, nohut, fasulye, mercimek, yoğurt ve çovinin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis yöresel lezzeti tüm püf noktalarıyla tarifimde anlattım.
Malzemeler:
• 2 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı fasulye
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Keledoş pancarı (çovin)
• 1 kilo süzme yoğurt (Kurut varsa daha güzel olur)
• Tuz
• Sarımsak
Üzeri için:
• Tereyağı
• Pul biber
Tarifimi beğendiyseniz kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın.
Afiyet olsun!
KELEDOSH RECIPE – HOW TO MAKE TRADITIONAL KELEDOSH?
Today I’m sharing my authentic and full-measure Keledosh recipe, a traditional dish from the Van–Bitlis region of Türkiye. This delicious meal combines wheat, chickpeas, beans, lentils, yogurt and “çovin” for an amazing flavor. I show all the steps and tips in the video.
Ingredients:
• 2 cups hulled wheat (aşurelik buğday)
• 1 cup chickpeas
• 1 cup beans
• 1 cup green lentils
• Keledosh herb (çovin)
• 1 kg strained yogurt (or “kurut” if available)
• Salt
• Garlic
For topping:
• Butter
• Red pepper flakes
Don’t forget to subscribe to my channel and like the video.
Enjoy!
KELEDOSH REZEPT – WIE MACHT MAN TRADITIONELLES KELEDOSH?
Heute teile ich mein originales Keledosh-Rezept aus der Region Van–Bitlis. Dieses köstliche Gericht wird aus Weizen, Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Joghurt und „Çovin“ zubereitet. Alle Schritte und Tipps finden Sie im Video.
Zutaten:
• 2 Tassen Weizen (Aşurelik Buğday)
• 1 Tasse Kichererbsen
• 1 Tasse Bohnen
• 1 Tasse grüne Linsen
• Keledosh-Kraut (Çovin)
• 1 kg abgeseihter Joghurt (oder „Kurut“, wenn verfügbar)
• Salz
• Knoblauch
Zum Garnieren:
• Butter
• Paprikaflocken
Abonnieren Sie meinen Kanal und liken Sie das Video.
Guten Appetit!
وصفة الكيلادوش – كيف نحضر طبق الكيلادوش التقليدي؟
أشارك معكم اليوم وصفة الكيلادوش الأصلية من منطقة فان–بيتليس في تركيا. هذا الطبق اللذيذ يُحضّر من القمح، الحمص، الفاصوليا، العدس، اللبن، ونبات “تشوفين”. جميع الخطوات والنصائح موجودة في الفيديو.
المكوّنات:
• 2 كوب قمح (Aşurelik Buğday)
• 1 كوب حمص
• 1 كوب فاصوليا
• 1 كوب عدس أخضر
• نبات تشوفين (Keledosh herb)
• 1 كيلو لبن مُصفّى (أو "كروت" إن توفر)
• ملح
• ثوم
للوجه:
• زبدة
• فلفل أحمر
لا تنسوا الاشتراك بالقناة والإعجاب بالفيديو.
صحة وهنا!
keledoş tarifi
keledoş nasıl yapılır
keledosh recipe
how to make keledosh
keledoş rezept
keledosh arabic
yöresel yemekler
van yemekleri
bitlis yemekleri
traditional turkish food
authentic turkish recipes
köy yemekleri
kurutlu keledoş
keledoş yapımı
van yöresi yemekleri
hakkari yöresi yemekleri
Hakkari yemekleri
bitlis yöresi yemekleri
keledoş yapımı
yöresel tarifler
köy yemekleri
keledoş orijinal tarif
sofra TV
sofra TV tarifleri
nefis yemek tarifleri
tam ölçülü keledoşkeledoş nasıl pişirilir
keledoş nasıl pişirilir
pratik keledoş
keledoş yapımı kolay
keledoş yöresel tarif
keledoş tarifi videolu
keledoş kurutla nasıl yapılır
yöresel yemek tarifi
pratik keledoş,