伊勢エビのさばき方〜お刺身・お味噌汁・マヨチーズ焼き～

今回は活き伊勢エビをいただいたので、 動画を撮ってみました😊 身はお刺身に、頭の部分は味噌汁とマヨチーズ焼きに🦐 身はもちろんのこと、 頭からもいいお出汁が出て 最高に美味しかったです💛 00:00 今回の魚 00:21 氷水につけてから締める 01:39 頭と胴体を切り離す 02:21 殻から身を取り出す 03:46 刺身にする 04:32 頭をお味噌汁にする 05:37 味噌チーズ焼きを作る 06:12 いただきます -------------------------------- 晴山由梨 Twitter   / hareyama_yuri   晴山由梨 Instagram   / hareyama_yuri   お仕事のお問い合わせ https://form.run/@yahoo-9428