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चटपटा गलगल का अचार | Galgal ka Achar | hill lemon pickle recipe | khatta meetha nimbu | foodzlife

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चटपटा गलगल का अचार | Galgal ka Achar | hill lemon pickle recipe | khatta meetha nimbu | foodzlife

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#गलगलकाअचार #galgalkaachar #HillLemonPickle #picklerecipe #foodzlifepicklerecipe #winterspecialpickle #khattameethaachar #chatpataachar #howtomakepickle #lemonpicklerecipe #hygienepicklerecipe #traditionalrecipe #lemongarlicchillipickle #quickpicklerecipe #HomemadePickle गलगल नींबू की ही एक प्रजाति होती है इसे हम पहाड़ी नींबू बोलते हैं विटामिन सी से भरपूर यह पहाड़ी नींबू हमारी हेल्थ के लिए काफी लाभकारी है गलगल का अचार खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है तो फिर आप इसका अचार डालिए और इसके काफी सारे हेल्थ बेनिफिट्स उठाइए सामग्री 1 किलो के करीब यह पहाड़ी नींबू या फिर गलगल चार से पांच बड़े चम्मच नमक एक छोटा चम्मच काला नमक चार बड़े चम्मच चीनी या गुड़ एक छोटा चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च आधी छोटी चम्मच अजवायन दो बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च आधा छोटा चम्मच गरम मसाला 15 दाने काली मिर्च एक बड़ा चम्मच धनिया जीरा पाउडर (धनिया की मात्रा जीरा से जस्ट डबल होगी ) आधी छोटी चम्मच कलौंजी विधि गलगल को सबसे पहले अच्छे से धोकर , पोंछकर सुखा ले | छोटे टुकड़ो में काट ले , जितना हो सके इनके बीज अलग कर दे | एक बाउल के अंदर डालकर चार से पांच बड़े चम्मच नमक , एक छोटा चम्मच काला नमक, चार बड़े चम्मच चीनी या गुड़, एक छोटा चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च, आधी छोटी चम्मच अजवायन, दो बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला, 15 दाने काली मिर्च , एक बड़ा चम्मच धनिया जीरा पाउडर (धनिया की मात्रा जीरा से जस्ट डबल होगी ) , इन चीजों को अच्छे से भून लें उसके बाद पीस ले , आधी छोटी चम्मच कलौंजी मिलाकर गलगल के टुकड़ो में अच्छे से मिक्स करे | मसालों में लिपटा हुआ यह अचार बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाता है और खाने में बहुत ही लजीज बनता है , कांच के जार में स्टोर करे 15 से 20 दिनों की इसे धूप दिखा दे | *********************************************************************************************** मैंने आज गलगल का आयल फ्री बहुत ही कम मसाले में अचार बनाया है | गलगल हिमाचल, उत्तराखण्ड ,जम्मू कश्मीर मे मिलता है | गलगल के अचार में नींबू जैसा ही स्वाद होता है । गलगल का अचार कई तरीके से बनाया जाता है,गलगल का सादा अचार, गलगल का मसाले का अचार, गलगल का मीठा अचार और गलगल का तेल बाला अचार और भी कई तरीके हैं |इसके अलावा आप कौन सी रेसिपी देखना चाहते हैं वह भी कमेंट में जरूर बताएं। दोस्तों, वीडियो को लाइक ज़रूर करें और अपने परिवार और दोस्तों को भी शेयर करें। और हां, अगर आपने अब तक हमारे चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो सब्सक्राइब कर लीजिये । 1. गलगल का अचार बनाने की विधि 2.गलगल का अचार कैसे बनाते हैं 3. गलगल का अचार रेसिपी 4.नींबू का अचार 5.नींबू का अचार बनाने का तरीका 6.खट्टा मीठा चटपटा अचार कैसे बनाया जाता है ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Connect with us on: ► Instagram:   / foodzlifeindia   ► Facebook:   / foodzlife   ► Website : https://www.foodzlife.com ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Latest recipe by Foodzlife सालों चलने वाला मिर्च का अचार    • सालों चलने वाला मिर्च का अचार | chilli pic...   पनीर पराठा https://www.youtube.com/watch?v=XtoOs... सेम आलू का चटपटा अचार https://www.youtube.com/watch?v=uEzZc... मूली आलू का थिचोडा    • उत्तराखंड की फेमस थेचौनी रेसिपी | Mooli Al...   बराबर का अचार https://www.youtube.com/watch?v=ObPFH... गोभी गाजर शलगम का अचार https://www.youtube.com/watch?v=m3-c-... मूली के पराठे https://www.youtube.com/watch?v=qXBCQ... आंवला का अचार    • आंवले का अचार पारम्परिक तरीके से आसान रेसि...   चटपटे गोभी पराठे की आसान रेसिपी    • चटपटे  गोभी पराठे की आसान रेसिपी | Gobi pa...   गाजर मिर्च लहसुन का चटपटा अचार    • नए तरीके से बनाए गाजर मिर्च लहसुन का चटपटा...   मूली मिर्च का चटपटा अचार    • नए तरीके से बनाये मूली मिर्च का चटपटा अचार...   अदरक और मिर्च का चटपटा अचार    • अदरक और मिर्च का चटपटा अचार जो सालों चले |...   Related Playlists: ► Gravy wali sabzi ki Recipes https://www.youtube.com/watch?v=4BLLD... Sardiyon ka Achar https://www.youtube.com/watch?v=5Kku8... Breakfast Recipes https://www.youtube.com/watch?v=3jF_g... Pickles https://www.youtube.com/watch?v=hdoqd... Sauce/Chatni/Dip https://www.youtube.com/watch?v=ObRAd... Best Popular Street Food https://www.youtube.com/watch?v=4lBpA... Foodzlife Videos https://www.youtube.com/watch?v=UqRZ3... Stuffed Paratha https://www.youtube.com/watch?v=3jF_g... Less Oil Pickle Recipe https://www.youtube.com/watch?v=hdoqd... Punjabi Recipes https://www.youtube.com/watch?v=SsYYk... Kitchen Tips https://www.youtube.com/watch?v=PMXhF... Gobhi Recipes https://www.youtube.com/watch?v=5f9Rm... Follow us on FB   / foodzlife   Happy Cooking Thankyou