Два полезных гарнира из маринованной хурмы

Домашние маринованные огурцы из хурмы без сахара Хурма богата витаминами А и С, бета-каротином, дубильными веществами, кальцием, калием, магнием и пищевыми волокнами, что делает её отличным средством от диареи, похмелья, кашля, бронхита и гипертонии. Более того, маринованные огурцы из рисового солода становятся полезным гарниром, который прекрасно дополняет рис. 1. Маринованные огурцы из хурмы Ингредиенты: ① 1,5 кг сладкой хурмы (300 г сушеной), ② 120 г рисового йогурта, ③ 20 мл уксуса из хурмы, ④ 40 г жидкой солодовой соли, ⑤ 6 г сушеной солодовой соли, ⑥ 5 г семян периллы Приготовление ① Вымойте сладкую хурму и удалите кожицу и плодоножки. ② Нарежьте хурму ломтиками толщиной 1 см и высушите в дегидраторе при температуре 60–70 °C в течение 8 часов. ③ Смешайте сушеную хурму с рисовым йогуртом и сушеной солодовой солью для приправы. ④ Добавьте уксус из хурмы, сушеную солодовую соль и семена периллы. 2. Маринованные овощи с хурмой и кочудян Ингредиенты: 1,5 кг сладкой хурмы (300 г в сушеном виде), 120 г рисового йогурта, 30 г рисового кочудян, 20 мл уксуса из хурмы, 20 г жидкой солодовой соли, 6 г сушеной солодовой соли, 5 г семян периллы Инструкция ① Вымойте сладкую хурму, удалите кожицу и плодоножки. ② Нарежьте хурму ломтиками толщиной 1 см и высушите в дегидраторе при температуре 60–70 °C в течение 8 часов. ③ Смешайте сушеную хурму с рисовым йогуртом, жидкой солодовой солью и приправьте. ④ Добавьте кочучжан, уксус из хурмы и сушеный солод, а также посыпьте семенами периллы. Готово. Сладкая хурма богата витаминами, бета-каротином и натуральными сахарами, что делает ее питательной и полезной при диарее, кашле и похмелье. Я приготовила вкусный маринованный овощ из сладкой хурмы. Не стоит просто чистить и есть хурму как фрукт. Приготовьте вкусные соленья и украсьте свой обеденный стол. Это была Чон Ин Сук, «Корейская мать ферментированных продуктов», которая дарит здоровье и счастье. #РисовыйЙогурт #Диета #МаринованнаяХурма #СладкаяХурма #ЖидкийРисПитательнаяСоль #ХурмовыйУксус #СухойПитательнаяСоль #РисКочучжан #ЛечениеПохмелья #ПриготовлениеХурмы #КакПриготовитьХурму #ПриготовлениеСолений #ОсеннееПриготовлениеСолений #СезоннаяЕда #СезоннаяКулинария Каждый вторник и пятницу в 18:00 Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя полезные продукты Чочжона и секретные рецепты их использования! Мы также готовим различные мероприятия, поэтому не забудьте подписаться, поставить лайк и включить уведомления о «Натурально ферментированном столе Чон Ин Сука»...♡ Запросы/Обучение, Бизнес-консалтинг: СельскохозяйственнаяКорпорация Чочжона Тел.: 070-5180-0824 H.P. 010-8690-0834 M.saeng0820@naver.com