Обзор зернового амаранта | Малоизученные коренные сельскохозяйственные культуры

Зернистый амарант — это высокопитательная пищевая культура, выращиваемая и употребляемая в пищу по всему миру, и его популярность в Соединенных Штатах растет. Узнайте, что это за растение, где оно растет и почему оно важно для вас! В ​​этом видео представлен доктор Дэвид Бреннер, куратор амаранта в Северо-Центральной региональной станции интродукции растений Министерства сельского хозяйства США в Эймсе, штат Айова. Финансирование этого видео было предоставлено в рамках гранта USDA-NIFA-Higher Education Challenge Grant (2020-70003-303930) при дополнительной поддержке Университета штата Айова и Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. Министерство сельского хозяйства США является организацией, предоставляющей равные возможности для всех, включая работодателей и кредиторов.