आलू बैंगन की ग्रेवी वाली सब्जी बनाए | Make a potato -brinjal curry| Anita's kitchen, creative art

#aalubegankisabji#yummyfood #yummyrecipe #gravywalisabji#viralvideo #trendingvideo #youtubevideo #whatsappstatus #lajababsabji#youtubechannel #‪@_Cooking-Creative‬ Hii welcome to my channel Anita's kitchen, creative art follow me;    / @_cooking-creative   सामग्री; 250 gm बैंगन 2 मध्यम आलू 3 हरी मिर्च 4-5 लहसुन 1 बडा प्याज 1 बड़ा टमाटर 1 इंच अदरक 1-चम्मच हल्दी पाउडर 1-चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वाद अनुसार 1/2 चम्मच गरम मसाला हिंग 1 चम्मच तेल 1कप पानी बनाने की विधि; गैस पर कुकर रखें | कुकर में 1 चम्मच तेल डाल दें| तेल में राई, जीरा, हिंग डाल कर अच्छी तरह मिलाए| प्याज, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट डाल दे | कुकर में डाल कर अच्छी तरह मिलाए | सभी मसाले डाल कर अच्छी तरह मिलाए | टमाटर की पेस्ट डाल कर अच्छी तरह मिलाए | नमक स्वाद अनुसार डाल कर अच्छी तरह मिलाए | गरम मसाला डालें| 1 सीटी आने दें | सब्जी तैयार हैं | इस सब्जी को रोटी और चावल के साथ खाए| धन्यवाद |