Cooking wine soy sauce chicken 料酒酱油鸡/ 豉油鸡，皮香肉滑，不仅口感鲜美，而且色香味俱佳。

强力推荐，又简单，又容易，又不需要多多材料， 随便煮还是很好吃 。 材料: Ingredients: 半隻鸡 - Half chicken 半杯/100克 米酒 - ½ /100g cups rice wine 120克 酱油 - 120ml soy sauce ½片 片糖 - ½ Flake sugar 5~6片 姜片 - 5~6 slices ginger 8~10粒 小葱头 - 8~10 pcs shallot 8~10粒 蒜米 - 8~10粒 pcs garlic 1碗油 - 1 bowl of oil 少许 葱 - dash of green onion 500 克 温水 - 500ml Warm water