Руководство для начинающих по использованию печей для пиццы OONI - Научитесь пользоваться печами ...

Поздравляем с приобретением новой печи Ooni! 🍕 Независимо от того, распаковали ли вы печь для пиццы Koda или Karu, это видео — идеальное руководство для начинающих, которое поможет вам перейти от распаковки к райскому наслаждению вкусом без подгоревшей корочки. 🔥 📋 Что включено: ✅ Подготовка печи к первой выпечке. 🛠️ ✅ Освоение топлива: советы для Koda (газовая) и Karu (дровяная/угольная/газовая). 🪵 ✅ Волшебная цифра: как достичь температуры 400–450 °C перед запуском. 🌡️ ✅ Техника растягивания: как растягивать тесто для пиццы 💪🏼 ✅ Контроль запуска: как аккуратно поместить пиццу в печь, чтобы она не прилипла! 🚀 ✅ Выпечка: управление пламенем и освоение поворота. 🔄 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ⬇️ ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО ⬇️ 🇬🇧 - OONI Кода 2 - https://tidd.ly/3Yx9iYq 🇺🇸 - OONI Кода 2 - https://tidd.ly/4lV0TYO 🇨🇦 - OONI Кода 2 - https://tidd.ly/3EPswC3 🇦🇺 - OONI Кода 2 - https://tidd.ly/3RSV8x5 🇪🇺 - OONI Кода 2 - https://tidd.ly/4m2tZpe 🇷🇧 - ООНИ Кару 12G - https://tidd.ly/3MBFdkd 🇺🇸 - OONI Karu 12G - https://tidd.ly/3z9qeLd 🇨🇦 - OONI Karu 12G - https://tidd.ly/3z9k0uN 🇦🇺 - OONI Karu 12G - https://tidd.ly/3MDtbGV 🇪🇺 - OONI Karu 12G - https://tidd.ly/3Asx3bg 🇬🇧 - Складной стол OONI - https://tidd.ly/45GrQrD 🇺🇸 - Складной стол OONI - https://tidd.ly/3RHUQJN 🇨🇦 - Складной стол OONI - https://tidd.ly/4gm4H2o 🇦🇺 - Складной стол OONI - https://tidd.ly/4d7JeHI 🇪🇺 - Складной стол OONI - https://tidd.ly/3L5bvDa -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👩🏼‍🍳 РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ (6 шариков теста по 260 г) • Мука 00 - 900 г (100%) • Теплая вода - 615 г (68%) • Мелкая морская соль - 27 г (3%) • Оливковое масло - 14 г (1,5%) • Свежие дрожжи - 4 г (0,4%) 🥣 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ 1. Смешайте ингредиенты 2. Смешайте до образования однородного шарика теста 3. 1. Вымешивать 5-10 минут. 4. Дать тесту подняться в герметичном смазанном маслом контейнере при комнатной температуре в течение 3 часов. 5. Отмерить 6 равных шариков (по 260 г каждый) и сформировать из них шарики. 6. Дать тесту подняться еще 48 часов в холодильнике. 7. Достать тесто из холодильника и дать ему нагреться до комнатной температуры (2 часа). 8. Выпекать в дровяной печи при температуре 450°C (850°F) в течение 60-90 секунд. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🎥 РАЗДЕЛЫ Вступление - 00:00 Настройка Ooni - 01:10 Зажигание Ooni - 02:19 Нагрев Ooni - 05:00 Растягивание пиццы - 06:26 Запуск пиццы - 08:42 Выпекание и переворачивание пиццы - 10:02 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Посетите мой сайт, чтобы посмотреть больше видео о приготовлении пиццы! 🌎 - http://www.tomvoyage.co.uk Или подпишитесь на меня в Facebook, Instagram и TikTok. ✅ @TOMVOYAGEUK