Самые сокровенные тайны Эльзаса: замки и традиции | Сокровища наследия

Откройте для себя сокровища, опыт и исключительные терруары, которые делают Эльзас таким богатым. Любители Франции и её наследия, её сокровища больше не будут для вас тайной 👉 https://bit.ly/4dnI1h1 00:03 Замок Ла-Петит-Пьер 02:46 Укреплённые замки Вогезов 05:32 Страсбургский собор 07:29 Мастера проекта Нотр-Дам 12:57 Тайна портала Сен-Лоран 18:31 Секретные планы собора 20:02 Иль, символическая река Эльзаса 20:23 Эльзасская гастрономия 23:12 Огород великого шеф-повара 24:52 Обслуживание в гостинице, отмеченной звездой Мишлен 27:00 Семейный рецепт щуки 29:08 Возрождение эльзасской кухни 31:27 Реставрация Страсбургского портала 32:38 Камни собор 34:52 Подпись каменщиков 37:12 Высокие пастбища Вогезов 38:36 Дорога на гребень 39:50 Вогезская корова 41:45 Вогезские сыры 45:35 Эльзасский хрусталь 46:15 Великие вина Эльзаса 48:40 Рождение хрустального графина 50:08 Выдувание хрусталя 52:05 Творения Рене Лалика 53:59 Исключительные графины 57:07 Уникальное хрустальное изделие 01:04:07 Реставраторы эльзасского наследия 01:05:11 Базилика барокко 01:09:30 Реставрация главного алтаря 01:15:49 Заново открытая полихромия 01:17:17 Золотая фольга Позолота 01:22:55 Сбор винограда в Эльзасе 01:25:20 Эльзасское Гран Крю 01:26:24 Биодинамические методы на виноградниках 01:31:13 Братство Сент-Этьен 01:36:27 Замок О-Кёнигсбург 01:37:00 Керамические печи 01:41:29 Мастерство эльзасских производителей печей 01:49:37 Первый урожай сомелье 01:52:48 Кугельхопф и эльзасское гостеприимство 01:53:45 Эльзасская идентичность и традиции 01:54:09 Послание о взаимопомощи Этот документальный фильм перенесет вас по всему Эльзасу, от Страсбургского собора до средневековых замков Вогезов, чтобы познакомиться с теми, кто сохраняет исключительное наследие. В Страсбурге архитекторы, каменщики и мастера, работающие над проектом реставрации Нотр-Дама, стремятся сохранить собор. Древние планы, готические скульптуры, медная крыша и таинственный портал Сен-Лоран раскрывают секреты европейского шедевра. Путешествие продолжается знакомством с эльзасской гастрономией на берегах реки Илль, где известный шеф-повар использует местные продукты, традиционную рыбалку и овощи из собственного сада. В Вогезах вы откроете для себя вогезовскую корову, фермерские сыры и пейзажи Верхнего Шома. Эльзас — это также край хрусталя и творчества. На известном стекольном заводе мастера создают уникальные изделия, используя стеклодувное и стеклодувное мастерство, и неизменно стремятся к совершенству. Документальный фильм также исследует художественное наследие Рене Лалика. Наконец, отправьтесь в эльзасские виноградники, чтобы познакомиться с сомелье и виноделами, посвятившими себя сохранению терруара. Сбор урожая, биодинамическое земледелие, вина категории Grand Cru, винные братства и семейные традиции – все это свидетельствует об образе жизни, передаваемом из поколения в поколение. Откройте для себя другие наши документальные фильмы, посвященные французскому мастерству и терруарам: Дикая Гасконь: от замков Жер до пляжей Ланд    • Gascogne sauvage : des châteaux du Gers au...   Название: Терруары совершенства в Эльзасе Режиссер: Сандра Мальфе © Все права защищены - AMP Некоторые элементы, связанные с этим видео, включая миниатюру, озвучку и субтитры, могли быть сгенерированы или адаптированы с помощью инструментов искусственного интеллекта. Добро пожаловать в «Сокровища наследия», ваш путеводитель по богатому наследию и искусству жизни во Франции. Откройте для себя регионы Франции и их наследие: исторические места, природные пейзажи, традиции, ремесленное мастерство, культура, история... #эльзас #наследие #страсбург #гастрономия #кристал #эльзасскиевина #ремесла #документальныйфильм