PENINGKATAN DAYA SAING OLAHAN BAYAM BRASIL GAPOKTAN LUMBUNG RASA

PENINGKATAN DAYA SAING OLAHAN BAYAM BRASIL GAPOKTAN LUMBUNG RASA MELALUI STANDARISASI PRODUKSI DAN DIGITAL BRANDING MENUJU DESA MANDIRI PANGAN Inovasi pangan lokal dari Desa Pitra, Penebel, Tabanan! 🌿 Tim Pengabdian Masyarakat PS Teknologi Pangan FTP-Universitas Udayana mendampingi 24 anggota KWT Lumbung Rasa dalam menaikkan daya saing olahan bayam brasil lewat produk "BAYAMKU". Dengan penerapan Teknologi Tepat Guna (deep frying & spinner), kadar minyak sisa berkurang hingga 65% dan masa simpan melonjak dari 21 hari menjadi 90 hari tanpa pengawet! Ditambah kemasan standing pouch foil serta pelatihan digital marketing, harga jual produk berhasil naik dari Rp8.000 menjadi Rp15.000 per kemasan Dukung kemandirian pangan lokal dengan menonton sampai habis! Jangan lupa Like, Comment, dan Subscribe!