Gastronomie : dans les coulisses de l'un des derniers confiseurs de fruits confits

À quelques jours des réveillons de fin d’année, une des stars des tables de fêtes est le fruit confit . À partager ou à offrir , cette douceur fait traditionnellement partie des treize desserts de Provence. Entrez dans les coulisses de l’un des derniers confiseurs traditionnel de France, à Saint-Rémy-de Provence, la Maison Lilamand.