Как приготовить мои безглютеновые ванильные вафли!! (Аналог Nilla Wafers)
Jilly G's Gluten Free
0:00 / 0:00
Как приготовить мои безглютеновые ванильные вафли!! (Аналог Nilla Wafers)
2 423 просмотра · 3 года назад
Jilly G's Gluten Free
14,8 тыс. подписчиков
2 423 просмотра · 3 года назад
#безглютена #выпечкабезглютена #рецептыбезглютена
/ jillyg
/ jilly_g_gf Кулинарная книга Джилли Джи https://amzn.to/3vq2y0X
Партнерская ссылка Harvest Right https://affiliates.harvestright.com/1...
Моя безглютеновая мучная смесь • How to make Jilly G's Gluten Free Flour Blend
Посмотрите Azure Standard! http://azurestandard.com/start добавьте мой код: JillyG1
Сегодня я покажу вам, как приготовить мою версию безглютеновых ванильных вафельных печеньев!
Этот рецепт действительно прост в приготовлении, самая долгая часть — это время выпечки! В видео я готовлю двойную порцию, ниже вы найдете рецепт для одной порции этих печеньев.
Если у вас нет ложки для печенья, тесто можно выдавить кружочками. Я обнаружила, что оптимальный размер — примерно чайная ложка.
Если вы готовите это печенье без яиц, вам может понадобиться добавить немного молока или другой жидкости, чтобы получить нужную консистенцию теста.
У меня нет эквивалента белого сахара или сахарной пудры. Когда я переделываю рецепты с использованием меда, я обычно уменьшаю количество сахара вдвое, так что это отправная точка. Также, если вы используете сахарную пудру, вам может понадобиться меньше кукурузного крахмала.
Если у вас есть какие-либо вопросы, задавайте их в комментариях!
Ниже вы найдете рецепт и ссылки на продукты.
Для ванильных вафельных печеньев:
1 1/2 стакана безглютеновой муки • How to make Jilly G's Gluten Free Flour Blend
1/2 стакана кукурузного крахмала https://amzn.to/3mF1KD4
3/4 ч. л. разрыхлителя https://amzn.to/3MCN0iV
1/2 ч. л. соли https://amzn.to/3MFZrKE
1/2 стакана сливочного масла (113 грамм)
1/3 стакана меда
2 яйца
1 ст. л. ванили https://amzn.to/41tKAY7
Духовка, разогретая до 160°C. Противни, застеленные пергаментной бумагой. Выпекайте около 20 минут или до золотистого цвета краев и дна.
Перчатка для мытья посуды https://amzn.to/43IHtNZ
Противень https://amzn.to/3zXAanM
Решетка для охлаждения https://amzn.to/43wAR4R
Ложка для печенья https://amzn.to/3muSrFN
Лопатка для печенья https://amzn.to/405kTvU
Силиконовая лопатка https://amzn.to/40XPBrX
Миски для смешивания https://amzn.to/43wAWFH