Meetha Namkeen Recipe | दिवाली स्पेशल खस्ता नमकीन | Mini Croissant Namkeen

Ingredients for Meetha Croissant Namkeen Dough / आटा गूंधने के लिए: Maida / मैदा - 2 cup (250 gm) Ghee / घी - 1/4 cup (moyan ke liye) - Dalda nahi, ghee se best khasta banegi Pisi Cheeni / पीसी चीनी - 1/2 cup (80-100 gm) - Meethe ke liye Elaichi Powder / इलायची पाउडर - 1/2 tsp Namak / नमक - 1 chutki Doodh / दूध - 1/2 cup (gundhne ke liye, paani bhi use kar sakte ho) Talne ke liye: Tel / Oil - 500 ml Special Tip: Agar aapko zyada meetha pasand hai toh cheeni 3/4 cup kar do, aur agar halka meetha chahiye toh 1/3 cup hi rakho.